这次除了NESCAFE外,还加了一点的CUPPUCINO香精,在搅拌面团时,他就已经闻到很浓的咖啡味道.
这次还将原味的面团包在咖啡面团里面(上次的是倒反),也没有涂上蛋液(因为家里没了蛋 )还真的比较喜欢涂上蛋液的面包,看起来比较亮和美.但还是一样很喜欢这样的土司.
特地留一点做了这个咖啡味的红豆沙面包.
材料:汤种一份(25克高粉+70牛奶做成)
高粉300克,牛奶130克,动物性奶油20克,酵母4克(一茶匙),盐1/4小匙,糖40克,牛油25克.
一般的土司搅拌法和做法.
面团分成1/3份和2/3份,其中一份加咖啡或其他的口味.
6 comments:
哇, 面包是我的最爱,我抢到吃了,呵呵=)yummy
哇~那花纹很漂亮呢
搞到人家今天又想做土司了啦:P
对了~你这食谱是汤种的那个？
土司卷得很美。
你的咖啡双色土司很美噢。。。
我喜欢咖啡口味的面包或蛋糕。。。
可以问你用那个食谱吗？？？
面团一分二吗？？？
Joo Joo,你喜欢的话,都请你吃.
东东,我没有跟食谱涅,汤种是那天剩下的,我的RECIPE会放在贴里.
CANARY,谢谢你的赞美哦!
ESKIE,谢谢咯,RECIPE我会放进帖里.
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