Thursday, July 16, 2009

CREAM CHEESE花朵面包

孟老师的CREAM CHEESE面包,我将它做成4粒.面包出炉后已经可以感觉到它的软度,味道得等到明天吃了才知道(其实我已经迫不及待的想吃了,但现在还吃着昨天做的鲜奶炖蛋,肚子已经撑得饱饱了)
材料:高粉220克,酵母3克,水120克(我的是动物性奶油50克+水80克)糖35克,盐1/4小匙(一般面包的做法)
馅料:CREAM CHEESE150克,柠檬汁一茶匙,糖20克,饼碎或蛋糕碎一些(全班搅拌均匀成光滑状)
190度烤20分钟





4 comments:

ahmok33 said...

请问怎么弄这么美的面包造型呢?

Blur Queen said...

很美的面包。食谱我偷走了。。呵呵
请问是用材料包着馅料然后用剪刀出来的吗?

ana~ana

美牙 said...

这个面包我aim很久了。。。
忍到搬家以后才动手,呵呵!

pit yoon said...

AHMOK和ANA,我在CARI有上了不是很详细的做法,你可以去看看,不明白可以再问的.

美牙,那我不就要等很久咯.