重新出发....
豆腐蒸水蛋(我叫它真假豆腐)连不爱吃蒸豆腐和蒸蛋的他也说好吃呢!可能是有他喜欢的炸葱吧,哈!,又或许是我用菜园蛋的关系呢! 真假豆腐做法: 将日本豆腐切成小块后,随意排在碟里,蛋打散后,加入生抽和糊椒粉(随意)搅拌均匀,和蛋相同份量的冷水加入蜀粉拌匀后,倒进蛋浆里拌匀,最后倒入放了日本豆腐的碟里,放入已经烧滚水的锅里用中大火蒸大概6-7分钟,撒上炒香的葱碎和生抽就可以了.
怕他不吃真假豆腐,所以特地煎了两粒蛋给他吃.
pit yoon,我每次进来你家都是一直吞口水的啦。。。豆腐蒸水蛋可以教下吗？？？你蒸到好美。。。
我也是看中那豆腐蒸水蛋。。哈哈!! 真的是很美，可以拿去卖了。。^_^
賣相粉吸引人,害偶看了猛吞口水...
eskie,做法我已经上了,希望你能明白.Rachel,你太夸奖了,谢谢.莲子,不用吞口水,今晚就煮吧!
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豆腐蒸水蛋(我叫它真假豆腐)连不爱吃蒸豆腐和蒸蛋的他也说好吃呢!可能是有他喜欢的炸葱吧,哈!,又或许是我用菜园蛋的关系呢! 
真假豆腐做法: 将日本豆腐切成小块后,随意排在碟里,蛋打散后,加入生抽和糊椒粉(随意)搅拌均匀,和蛋相同份量的冷水加入蜀粉拌匀后,倒进蛋浆里拌匀,最后倒入放了日本豆腐的碟里,放入已经烧滚水的锅里用中大火蒸大概6-7分钟,撒上炒香的葱碎和生抽就可以了.
4 comments:
pit yoon,我每次进来你家都是一直吞口水的啦。。。
豆腐蒸水蛋可以教下吗？？？你蒸到好美。。。
我也是看中那豆腐蒸水蛋。。哈哈!! 真的是很美，可以拿去卖了。。^_^
賣相粉吸引人,害偶看了猛吞口水...
eskie,做法我已经上了,希望你能明白.
Rachel,你太夸奖了,谢谢.
莲子,不用吞口水,今晚就煮吧!
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