炒黑椒风干面

给自己的午餐 - 黑椒风干面，虽然简单，但我就觉得比起午餐在外吃的面条要好吃的多了(臭美,哈!!!)因为软硬干湿度都是我自己决定的^^

韩国快熟面这样吃

虽说是快熟面,但这面煮来却一点也不马虎的哦!先将腌了几天的猪扒煎香,再煎荷包蛋(朋友自家养的鸡下的'菜园蛋')配上多多的青菜和虾,这样的一顿晚餐也要花上我30分钟来煮呢!

两包的韩国面,他吃了1 3/4包,加上4片的猪扒,蛋,菜和虾,他的胃口还真的很大呢!

我的那1/4包的面也只吃了一半就饱了,因为我的菜是超多的^^

黑椒乌冬面

炒了他很久都没吃的黑椒乌冬面,满满的一大碟,很多的料材,结果还是让他吃完了,可以想象他热爱这道面食的程度.不是我的厨艺到家,而是凡黑椒的料理他都喜爱的.

还是福州面线汤

一而再，再而三的煮福州面线，是因为朋友送的面线还有很多，也难得他很喜欢吃 ^^，这次用了白菜配上熬了四小时的排骨江鱼仔汤，相比之前的排骨红枣杞子汤，起码这是另一种的味道了。

配料方面只是放了豆腐卜和猪肉丸（汤里还有排骨呢！）加上三粒面线，哇！煮出来的面线汤真的很大的分量哦！
这是它的分量，很大的一碗哦！^^

我的是料多过面的哦!

面线汤

昨晚跟叶先生有约会，所以在前晚就煮好了排骨汤，加入了冬菇，杞子和红枣，狠狠地煲了4小时，早上煮了些米粉当午餐，晚餐就煮面线，还加入了切片鱼丸，猪肉，腐竹和青菜，看似简单但却丰富的一道汤粉，第一次他吃我这样煮的汤粉，结果一吃就是两大碗，我的眼睛给吓得睁得大大的，心里面就爽爽的.每一次我煮这样的汤粉，他一定摇头说：不要吃，都不知道什么面来的。这次因为叶先生的关系，让他以后多了一个选择，哈！叶先生的魅力还真厉害哦！整座戏院里的人都是冲着你来，回家后我还一直想着你呢！

他吃了这样的两大碗，还放了好多的炸葱呢！（这张照片是还没有加炸葱时拍的）

杂菜炒通心粉

炎炎下午,懒得出去用午餐,在冰箱里将剩余的青菜和肉片都拿出来,炒了这碟通心粉,西式面条中式炒,哈!还真的是乱来的呢!只放了点蚝油和酱清,加水焖了一会,登登登登..美味的杂菜炒通心粉上桌了,配上冰冷的柠檬酸梅水,这样的午餐吃的真爽...^_^

CABONARA通心粉

上次在香港时吃到很美味的通心粉,回来还是对它念念不忘,结果去了TESCO扫了一包回来,但就是太忙的关系,一直都没有时间做来吃,刚好买了BACON做炒饭,也顺便煮了这道CABONARA通心粉当我的午餐,用的是罐装的CABONARAN酱,自己还放了蘑菇,生菜和芝士(天啊!又坏了我的减肥计划了)

还是福州面线汤+BACON HAM炒饭

放了红枣，杞子，冬菇和排骨煮了四个小时的汤，另外还加了鱼丸，生菜和我最爱吃的芹菜，配上福州面线和炸小葱头，最近我好像是迷上了这样的面线汤，还特地煮的很多的分量，但我竟然忘了一位同事请了假，结果我的早餐和午餐都是它，剩下的汤同事说不要浪费，让她喝得光光的，还一直说很清甜呢！^_^

他说今晚吃炒饭，所以我特地在午餐之前‘蛇’去TESCO买了BACON和HAM (怕他时常都吃腊肠炒饭会吃腻了）这道炒饭也是不错吃的哦！还特地炒多了留点当明天的早餐呢！

扣肉炒米粉

应他的要求炒了这道扣肉米粉，对我这个已经有段时间没有进厨房的懒人应该是没有什么难题的。虽然胆固醇是高了点，但偶尔一次应该不会太过分吧^^

炒了半包的米粉，没想到真的很大的一碟，结果吃了很饱的一顿晚餐。剩下的半包米粉和扣肉就是我和同事星期一的早餐了。

豆浆炖雪蛤+福州面线汤

真的有好长的一段时间都没有上来了，自从在一月去了一趟香港回来后，我忙到连做晚餐的时间都没有了，再加上我烤箱的WIRE竟然在这个时候融掉了（幸好没有发生不愉快的事）农历新年后，当然我也干着忙完所有的工作，以便可以开开心心的去上海和杭州玩。

在上个星期四从杭州回来后，我也忙了好几天做家务，Full Time 和Part Time的工作。可能是在杭州的天气太凉了，回来后我就觉得太热了，所以就算再忙我也炖了这美味滋补的豆浆雪蛤（因为懒惰剥白果，所以里面加了冬瓜糖代替）是我的心理作用还是这豆浆雪蛤有效呢，喝了两天后，我真的感觉好多了

这应该是我新年后第一次做的早餐，特地在晚餐后煲了三小时的排骨杞子红枣汤，第二天早上烫了两个朋友从Sitiawan带回来送我的福州面线，还有青菜心和鱼丸（也是另一位朋友从Pangkor买来送我的）配上炸葱和小辣椒吃，虽然这么简单的一顿早餐，但我和同事都吃到津津有味呢！

鸡汤鱼丸面

哈!我又煮了一道很好吃的面食,这是我前几天炖鸡汁(精)剩下的鸡,用了两小时将它熬成高汤(当然我还有加了些杞子的),加些鱼饼,鱼丸和青菜,配上面线吃,很香和美味的一道面食,虽然最后我还是吃不完,但汤我可是一滴都不浪费哦! ^_^

香蒜炒spaghetti

这又是一道相当受欢迎的炒面 – 香蒜炒spaghetti,放了那天买来炒烧肉还有剩的蒜,BACON,鱼片,葱段和蚝油,黑晒油当调味料.小弟弟吃了什么话都没有对我说,只是竖起了大母指,还吃了两大碟呢.过后他还意忧未尽,说如果有剩就当午餐,结果他的午餐当然是泡汤咯,因为都进了我和另一位同事的肚里咯,哈!

这是我的份量,才那一碗而已.

紫红排骨spaghetti

他特地留了些紫红排骨让我配spaghetti作便当,还真的不错吃的哦!不太会量份量,结果好大一碟,开始以为吃不完,结果竟然不够吃,哈!

'杂吧郎'炒风干面

这几天应该是没有下厨了,所以就将冰箱里的材料如:虾,猪肉碎,花肉,青葱和长白菜炒了这道'杂吧郎'炒风干面,自己吃了一点当早餐,其他的都让小弟弟当了今天的早午餐(办公室里有个清道夫还真的不错的,哈!)

蚝油葱香炒乌冬面

蚝油葱香炒乌冬面,第一次这样炒乌冬面,没想到还真的不错吃呢!下次一定还会在炒的一道面食.
材料:乌冬面, 桂豆, 腐竹, 鱼片, 生葱段.
酱料:一小匙的蚝油,黑晒油,生抽和水.
面炒好后倒进之前已经爆得脆脆的小葱碎,味道非常的赞.

belacan辣椒炒风干面

还是用面档老板娘的belacan炒了这道便当,材料非常简单,有风干面,鸡肉块,桂豆,臭豆(特地加的,哈!)冬菇,酱料只用了belacan辣椒和一点的生抽.原本这是我的午餐便当,谁知道一位同事在11点多看到就说要吃,最后这便当进了我,他还有小弟弟的肚里.午餐....当然在外解决咯,我也奉旨吃免费的啦,哈...

黑椒乌冬面

上星期我的portable hard disc竟然突然间坏了,好多的资料和照片都没有了,尤其是我part time很多的资料都得从新做过了.呜.........

日子还是一样要过,早餐也照煮,这是上星期五的早餐-黑椒乌冬面.有别于我一贯的材料,这次只用了桂豆,蛋和自己做的肉滑(鱼做的叫鱼滑,猪肉做的当然叫肉滑啦.哈!)但味道还是OK的,起码小弟弟同事一直说好吃,哈!

猪肉丸炒米粉

昨天在Part Time下班时途径Pasar Malam，想想好像已经很久没有做早餐去办公室了，心想就立刻行动，买了韮菜，青葱和猪肉丸．今早特别起个早炒了这道简单的米粉当我和小弟弟的早餐.小弟弟拿了一碗后立刻就问我可以再要第二碗吗，难得有人欣赏我当然说可以啦，哈！

排骨汤面线

我和小弟弟同事昨天的早餐便当 - 排骨汤面线,这面线煮汤的确是不错吃的,但用炒的就有点欠奉了.(可能我工夫不到家,不会炒吧!)

前晚就褒了两小时的排骨冬菜汤,加些菜心梗,生葱段,炸葱碎和小辣椒,没有任何的调味料,就已经是我要求的味道了.

蒜香花肉炒Spaghetti

可能我真的是变老人家了,好像很久都没有睡超过6小时的,昨晚12PM多才睡,竟然在5AM就醒了,赖床到5.30AM就起来炒spaghetti便当了.
这便当有一半请了小弟弟吃(他还吃两个Puff当早餐呢)我笑他说如果我年轻十来岁,别人一定以为我是在追他了,哈!另一半的便当原本是我的午餐,但因为有事要办,结果也送了给我part time的同事吃了,呜呜….安慰的是同事都说很好吃.