红黑枣杞子雪耳茶＋木瓜雪耳糖水

这是一道相当容易做但却非常滋补的红黑枣杞子雪耳茶．特地加入了雪耳，以达到我个人秉持的一星期一道雪耳糖水的目的，也幸好喝过后并没有拉肚子^^

隔天又再煮了这道木瓜雪耳糖水，我.....会太贪心了吗？？

柚子蜜枣雪耳糖水

还是我的一星期一道雪耳糖水，这次加入了我最喜欢的中秋节当道水果　－　柚子肉，自己觉得是新鲜的配搭,尤其是冷冻了才喝，是一道相当不错的消暑甜品哦！！

材料：蜜枣，雪耳泡软，冰糖，柚子肉

做法：蜜枣和雪耳加水煮大概一小时后，加入冰糖煮溶，最后倒入柚子肉煮滚就可以熄火了．

木瓜雪耳糖水+炖蛋

滋润的甜点一直都是我的最爱,虽然在减肥当中,但我还是相信'女人不补很易老'的这句话,所以滋润的甜点或汤水都会时常在我家出现.像那天喝了木瓜雪耳糖水后,第二天就做了简单的炖蛋.

材料:熟木瓜1粒,雪耳适量泡软,南北杏随意,红枣随意.炖1 1/2小时,要好时加点冰糖再炖至冰糖熔就可以了.

炖蛋
材料蛋120克, 筛后剩下100克,奶300克,糖适量,姜片2片
做法:将奶,糖和姜片煮滚,熄火后待凉后到进已经筛过的蛋液里,装进小碗后用中大火蒸8-10分钟就可以了.

川贝炖雪梨

可能是天气的关系,从上海回来后,我就觉得很热气,喝了豆浆炖雪蛤后的确是好了很多,但却又开始咳嗽了,被他逼喝了几天的咳药水后(我最讨厌吃药的)想想还是炖这道我很喜欢的川贝炖雪梨,这样就不必再喝那难喝的咳药水了.

原本我是炖整理雪梨的(就是将雪梨挖空,里面加川贝和其他材料的炖法)但昨晚因为赶时间要去医院探望亲戚,所以就将所有的材料都放进炖盅炖了两个小时,探病后回家就可以喝到这化痰止咳的一道甜品了^_^

材料 : 雪梨2粒,川贝15克,南北杏随意(我喜欢,所以放了蛮多的^^),蜜枣3粒,水适量.

做法: 将所有材料倒进炖盅里炖1 1/2 - 2小时就可以了.

好喝的仙草杂果水

这是一道清凉,好喝但却不可以常喝的饮料,因为用了罐装的水果(连罐头里的水都用着了)和仙草(对某些人又太凉了),通常我只在宴客时才会弄这道饮料,而且还相当的受欢迎呢!

那天他泻肚子,所以就开了一罐黄梨(朋友教的秘方:吃罐装黄梨真的非常有效的哦!)剩下的他就弄了这一大杯的饮料,里面放了黄梨, 仙草,柠檬和剥了皮的葡萄当饭后甜点,一边看电视一边喝还真的满享受的.^_^

材料:罐装水果(连水一起用),仙草,柠檬,加些冰搅拌均匀就可以了

仙草马蹄柠檬水+蕃薯汤水

这算是我乱做出来的凉水 - 仙草马蹄柠檬水,这甜点有着仙草的香,马蹄的爽口和柠檬的酸,三样东西配搭出来的味道在冷藏后可以说是炎热天气的消暑'极品'哈!
那天做面包还有剩下的蕃薯,只煮了20分钟就已经很软了,是我和他的餐后甜点

炖木瓜雪耳

那天炖的水晶梨他很喜欢,所以我再炖了这个木瓜雪耳,有点不同的是这次除了百合外,我还放了红枣,南北杏,要好时加了些冰糖.放在冰箱一天后,喝时冰冰凉凉的,爽.....

雪耳

南北杏

百合

我的炖盅 - 我的汤和糖水就是用它来炖的.

炖水晶梨

炎热的天气弄得每个人都提不起精神,外出午餐回来办公室就头痛了,回到家连他也不舒服了,看了看冰箱里,刚好有水晶梨,又有雪耳,百合和冬瓜糖.赶紧丢进了电子炖盅炖了3小时,今早放进了冰箱,晚上回来喝时真的是凉进心里去了,他和小侄女一共喝了两碗呢!

咸菜豆腐汤+冬瓜马蹄凉水

从小就听人讲咸菜豆腐汤可以降火,不晓得对不对???这两天他说觉得满热气,所以就煮了这道他爱喝的汤,当然他也很赏脸的都喝完了.
除了汤,当然还有昨晚褒了3小时多的冬瓜马蹄凉水,双管齐下,希望可以降到火啦!