Wednesday, June 29, 2011

巧克力杯子蛋糕

懒得做传统的牛油蛋糕做法,将所有的材料都倒进搅拌盆里,一次性的搅拌均匀,哈....蛋糕竟然是出乎意料的松软,看来那天去上kevin老师的课是超值的哦!


材料:鸡蛋3个,牛油180克(一定要放到软),糖150克(我用120克),鲜奶100ml,自发粉160克(我用低粉加发粉), 可可粉2大匙(我用煮溶的苦巧克力),杏仁粉30克,1/2小匙杏仁香精(我没用)

做法:将所有材料放入搅拌机里,打发至松白,约2-3分钟后,把面糊装进纸杯里,175度烤大概20分钟或至熟就可以了.



7 comments:

ariescovis said...

是哦~~~快教我!
我想学,现在的我很忙碌,
很想吃蛋糕,却又害怕麻烦!

Vicky said...

can share the recipe? look nice

Qi Qi in the house said...

格外松软的杯子蛋糕,
赶快分享配方嘛~~
馋死我了!(¯﹃¯)

hsling said...

我也要学!

凶妈妈 said...

简单的做法,我最喜欢了!

pit yoon said...

各位美女,食谱我已经上咯!

CareyPang said...

组织看起来像海绵蛋糕耶~应该很松软! ^__^