Tuesday, June 21, 2011

5度c杯子牛油面包

其实我觉得做牛油面包就只用直接法就已经够软了,现在我用5度c的方法做,简直是软到不行了.超喜欢牛油和糖的配搭,让我的味蕾在同一时间得到最大的享受^_^

4 comments:

雪美 said...

Pit Yoon, 你好。 我是面包新手。 请问5度C是怎样的方法或食谱?谢谢

Qi Qi in the house said...

经典的美味面包~O(∩_∩)O~

Bernice said...

我也很常做牛油面包,深受欢迎~

pit yoon said...

雪美,5度c的做法是先将部分的高粉,水和酵母搅拌均匀,低温(5度)发酵最少17小时后才加入其他材料做成的面包.

Qi Qi,对咯!这绝对是经典的面包.

Bernice,我也很喜欢但就不会常做,因为怕肥嘛!