Sunday, June 26, 2011

火龙果芝士蛋糕

25/06/2011是老爸的生日,其实自己真的没有头绪要做什么蛋糕好,刚好那天在Pasar看到火龙果,就想倒不如就做个火龙果蛋糕吧!也算是我的新尝试.
蛋糕体是烫种的香橙戚风,内陷是加了火龙果汁的芝士,外面的则是火龙果汁的鲜奶油,没有想到出来的成品竟然是粉红色的,(觉得送给女孩会贴切些>.<) 幸好家人都好喜欢,意外的是连他也会说好吃,唯独是我这个怪人,觉得这样的颜色看起来很geli,(虽然是没有添加颜色素,纯天然颜色的)所以一口都没有尝呢!!
一点都没有收缩的烫种戚风,中间的痕是因为我将蛋糕倒扣在脱模的烤馍上而造成的.





7 comments:

Tracy Low said...

蛋糕好赞哦!可以分享食谱吗?

CareyPang said...

cream是加了火龙果的果汁吗?颜色很漂亮哦! ^^

Pink Lady said...

美哟!!我很喜欢:)
如果不用鲜奶油,只是cream cheese 加上火龙果汁,可以吗?

八爪鱼 said...

我来了,看到你的火龙果蛋糕就忍不住进来了,呵呵~~真的很美,我喜欢这样的天然颜色!

Joceline Lor said...

不能不赞。真是有特别的蛋糕。老爸一定吃在嘴里,甜在心里的。

Sachiko said...

好特别哦...

pit yoon said...

Tracy,不骗你,我真的没有食谱的,都是靠自己agak的,蛋糕体是用4粒蛋做的烫种戚风,一粒橙的分量,内陷是250克的cream cheese加少许的火龙果汁,糖和一点的柠檬汁煮溶后加鱼胶粉做成的,外面则是鲜奶油加火龙果汁做成的,哈..这算是食谱吗????

Carey,般来哦!

Pink Lady,哈...为什么你和我一样的想法的,我也想下次试试看这样做呢!

八爪鱼,谢谢.但我会觉得很Geli呢!怪人吧!!

Joceline,应该是吧!

Sachiko,谢谢哦!