Tuesday, May 11, 2010

竹炭戚风

终于买到竹炭粉了,终于可以做我想了很久的竹炭戚风了,终于我的竹炭戚风出炉了,终于吃到我的竹炭戚风了,结果他的小侄儿看到就说要拿回家吃,呜.....我才吃了一片而已。没想到5岁的小孩子看到这么oh soh soh的蛋糕也要,今晚要去看帅哥 - 叶问,想吃的话只好等多两天咯! >.<
蛋糕真的很软,但我就嫌太多洞洞了。

材料:蛋黄4粒,糖40克,盐1/4小匙,玉米油40克,
竹炭粉少许,低粉100克,发粉1/2小匙(全部粉类筛过)
蛋白4粒,tartar 粉少许,糖50克
一般戚风做法。

6 comments:

J.O said...

竹炭7风我还没试过呢
给我尝一片:P

PynnLee said...

我没有买到竹炭粉
所以还没有开始做
很好奇竹炭粉做出来的食物
是怎样的味道勒

Angeline said...

很特别的竹炭气风,小孩都这么爱,应该很不错!

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

竹炭粉很贵吧??
很特别的戚风,不介意请我吃吧...

pit yoon said...

东,Pynn和Angeline,我也是第一次吃的,其实就是原味的戚风蛋糕,只是颜色不一样而已。奇怪的是小孩子竟然会喜欢涅!

鲸鱼,这竹炭粉一小包RM5.90,还挺贵一下的哦!

Leonie Chin | 蕾奥妮 said...

harlo...我第一次到这里来。。你的竹炭蛋糕好像很好吃也。。
竹炭粉一小包RM5.90《-----在那里买???
我在Penang Demeter 买RM12.00