最近很多人都中了
妮妮的毒，纷纷都做了这黑糖发糕，我也一样beh tahan，赶紧买了所需的材料，就算不太舒服也是要做了，食谱我并没有抄下，只是靠着记忆，（老人家的记忆力还挺不赖的，哈！）第一次倒在4个纸杯蒸，每个到了大概70%满，结果发糕没有发的高高的，心里既失望又不甘心，再做第二次（那时候已经很不舒服廖）这次做了三个，终于发的还不错，但口感没有我想象中的松软，不晓得是失败还是成功的，反正就7粒而已，自己吃了1粒，剩下的就拿去了他妈妈家了，相信也不会没有人吃吧！
后面4粒是没有发的美美的，呜.....
4 comments:
面糊要倒滿才會發得美美的。
huipeng，我就是没有倒得满满，所以没有很美，但口感就没有很松软的，是这样的吗？
哦，原来要倒到满满的哦
很松軟只是如果把白糖跟黑糖換成椰糖會更香。你再加多1tbsp椰漿拌成好像煉奶那樣。我就放了6tbsp椰漿。我是跟星的食譜，只是椰漿放了6tbsp吧了。
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