鼓油鸡

鼓油鸡,这次用了玫瑰露,感觉比较正统,(以前都用花雕酒),冰糖,八角,桂皮,生抽,又加了点头抽,我还贪心的放了一整粒的蒜头,上碟时再加一点的麻油在汁里,味道刚刚好.不吃肉,只是汁配饭我也可以吃一大碗呢!