香橙海绵蛋糕

第一次用了自己乱想出来，也觉得应该是可以成功的食谱，没想到真的是成功的哦！而且还是超软的那个呢！^_^ 没想到这么软的蛋糕，小侄女竟然不太会欣赏，一口都没吃，气死...

这个蛋糕用的牛油和鸡蛋分量比起我平常做的食谱多了一些，但没有很油腻的感觉，相信以后我的海面蛋糕都会用这个食谱了。

材料：牛油90克，糖70克，低粉125克+1小匙发粉，全蛋6粒，1粒香橙汁+橙皮屑，香草精少许。

做法：将蛋和糖用快速搅拌成非常松软的蛋糊（大概10分钟）加入香草精。

低粉+发粉筛过后，分三次加入蛋糊里搅拌均匀，最后加入香橙汁和融化了的牛油搅拌均匀后，170度烘烤30-35分钟就可以了。