Tuesday, October 27, 2009

超黄和超软的南瓜土司

昨天看到的南瓜很美,心痒痒想做南瓜戚风蛋糕,结果戚风没做到,却做了这个超软和超黄的南瓜土司.

在做晚饭时,我还忧郁着到底要做戚风还是面包好,决定了做面包后,我又举棋不定是土司还是花样面包呢,最后决定做南瓜肉桂土司(心想应该会很美的)谁知道这面团非常的软,我也得用手粉才能顺利的将它杆好,结果我最后就放弃了做南瓜肉桂土司,先做个超黄和软的南瓜土司吧!



材料:高粉270克,糖30克,盐1小匙,蛋1粒,牛奶粉10克,水+生奶120克,牛油25克,蒸熟后压烂的南瓜泥(我没有秤,大概80-100克)
一般土司做法(南瓜泥我在最后加入牛油时才加的)

5 comments:

Lolipop said...

面包的颜色好漂亮。。。。
不知道你是用几寸的面包模呢。。?

hommycakes.blogspot.com said...

pityoon 我超爱吃南瓜, 这款面包我一定会尝试做..但我对做面包一直都搞不好, 如果我什么不掂的话到时候一定过来请教你哦!!

pit yoon said...

Lolipop,我就是用普通的12两土司模,就像外面买的土司的SIZE.

HOMMY,那你就快点做吧,我知道的一定会告诉你的.

hsling said...

我也买了南瓜,昨晚学书上煮‘咸香南瓜’请垃圾桶吃……

pit yoon said...

星,咸香南瓜?听名字好像很好吃的,再接再厉,做成功了上食谱让我也学做.