Tuesday, October 6, 2009

住家版的铁板肉碎豆腐

煮了这道住家版的铁板肉碎豆腐,没有铁板,所以用了PAN来代替.在炒着肉碎豆腐的当儿,我也烧红了PAN,豆腐炒好后才打了一粒蛋在已经熄火的PAN里(没有放油的哦!),蛋拉开后才将肉碎豆腐倒在蛋上面,最后小心的倒在碟里就可以了.他看到时一直在笑说:这样也让你想到,真的服了你...哈!


5 comments:

ching said...

我的外甥非常喜欢铁板豆腐。
下次也要煮煮看。

J.O said...

我喜欢吃豆腐,也很喜欢吃铁板豆腐
可是想到要炸豆腐,那剩下的油很麻烦
所以,只有在外面用餐的时候才有的吃

~Rachel~ said...

我也是很喜欢吃铁板豆腐,到外面用餐一定会点。。呵呵~

icafe said...

我喜欢这道,也喜欢你的点子,但我不喜欢在家里炸食物啊! **

pit yoon said...

ching,我也喜欢涅,下次你也要煮给我吃哦!

东,我通常都是炸一次就倒掉的,因为听说油不能循环用的.

Rachel,我很难得可以煮到这样干的,因为他时常都说要很多汁,难得那天我有煮汤,哈!

icafe,我也不太喜欢在家炸食物的,但没有办法,我都不晓得在一小时内可以煮什么菜了,有的时候我可以在菜市逛好几遍都不懂要买什么菜的.5555