杏仁奶油面包

我发觉我最近真的很魂不守舍的,昨晚回家后做这个中种的杏仁奶油面包,在预热烤箱时我特地开到230度,结果我竟然忘了调回190度来烤面包, 最后面包烤到12分钟时我才想起,赶紧的将面包拿了出来,面包的表皮虽然比较黑,但幸好面包到今早还是很软,可能是中种的关系吧.