清新的鲜果蛋糕

弟弟的生日蛋糕，妈妈特地交代了不要做芝士的，怕是大家都吃厌了，最好就是来个新鲜水果的．就这样我的这个混合了青葡萄，芒果和奇异果的蛋糕出炉了，纵然没有了芝士，但我还是在内陷里加了些酸奶(Yogurt)，味道可说是相当清新的．虽然我没有吃(所以没拍到蛋糕的内部),但妈妈说全家人都好喜欢这样的蛋糕，几乎是一扫而空的，还猛说下次再做这样的蛋糕就行了．

材料：海绵蛋糕一个,横切三片
内陷材料和做法：蛋黄2粒，糖，酸奶，鱼胶粉，,将所有材料隔水煮溶后，加入打发的鲜奶油和切粒的新鲜水果拌匀就可以了，将一片蛋糕放在蛋糕板上，铺上馅料，将另一片蛋糕铺上后，再放馅料，最后铺上最后的一片蛋糕，冷藏片刻后，就可以做装饰了．（装饰材料：打发鲜奶油少许，夏威夷椰丝）