Monday, October 10, 2011

烧乳猪咸粥+南乳炸肉

星期天的晚餐~煲了下火的烧乳猪头咸粥,是同事在他弟弟结婚晚宴后留给我的,我对她说过这道美味的粥,但她看到烧乳猪头就觉得怕怕,将它都留给我了,哈。。。(敢吃烧乳猪却不敢吃烧乳猪头熬成的粥)

记得以前给他煮这道粥时,起初他还不是太接受,猛说哪有人这样煮粥的(福建人应该没有卦??)但我记得他吃下第一口粥时的那个表情,眼睛睁得大大的,然后说了一句,哇!好吃好吃.自此以后就爱上了,像这天的乳猪其实我是刚要腌制而已,他已经急不及待说先熬一锅吃了再算,哈...喜爱到这样的程度.


这天也做了这南乳炸肉,腌制了3天的肉可说是相当的入味哦!好吃^.^

也煎了些菜谱蛋让小瓜们吃,结果让他一弄骗小瓜说这是pizza粥,两个瓜让他骗的吃了一大碟的粥.

2 comments:

小鱼 said...

每当家里有办喜事,
我隔天的晚餐一定是这道咸粥。:=P
真的好好吃!

pit yoon said...

小鱼,相信这道是很多人都喜欢的粥^^