金瓜蜀米戚风

在我家附近有一个档口的金瓜蜀米露糖水是我的最爱,每次去那一定要点的甜品.虽然一直都想在家做这道甜品,但总被懒虫战胜了欲望,所以每次买到的金瓜用来做了蛋糕.
昨晚也是要做金瓜戚风的,突然想到冰箱的珍珠玉米,为何不来个金瓜蜀米戚风呢!也是没有任何的食谱,就靠着手感的掌控,放了很多的金瓜泥(超过了一百克)剥了半条珍珠玉米,也放了一些的动物性奶油,其他的就是一贯的戚风材料,但这次却用180度烤了35分钟(平时我都用170度烤)当当当.....又香又美味的金瓜蜀米戚风出炉了,玉米的香味盖过了金瓜的甜味,口感相当的柔滑.但这么美味的戚风我只吃了两片当早餐,剩下的就得送人了,呜....

汉堡

也是应他的要求,特地做了10个面包来做这些的汉堡,虽然可以用直接法(反正最后面包还是要稍微的煎过),但我还是坚持用中种做法,做了6个长型和4个圆型的,长型的就是吞拿鱼的,而圆型的则是牛肉汉堡.
结果晚餐后没多久,就做了2个吞拿鱼的让他当宵夜,我....只有看的>.<

这两个牛肉汉堡是他的'镇店点心'

还特地做多2个他猛赞好吃的吞拿鱼汉堡,结果反而被他逼吃了1个当早餐.

今天的减肥计划就是被它破坏了.

妈蜜排骨

妈蜜排骨- 很下饭的一道菜,起码小侄女和他都很喜欢,他说妈蜜的味道如果可以再多些会更美味.^^是我时常投诉的关系吗??以前我做这道料理他连碰都不碰的,上个月在外用餐,他吃着时问我为什么没有做过这道菜,结果被我骂到.....这样的人真的是该骂的.^^

为了让小侄女吃多点菜,所以特地用饼干模将红萝卜切成花朵,月亮之类的形状,哈!结果一条的红箩卜都让她吃完了.

兔子造型饱点

第一次做的饱点,参考了孟老师的食谱,馅料是香兰莲蓉的.发觉自己真的没有一双灵巧的手,怎么都包不美,难看极了,最后只好先学做兔子的造型.哈!竟然还可以骗到小侄女,结果她一吃完了晚餐就立刻吵着要吃她的'兔子'了.

香兰莲蓉花样面包

买了一包的香兰莲蓉，要做月饼又觉得懒，就做了这些的花样面包。老实说，这莲蓉会甜了点，做月饼的话就有点问题了，做面包呢...就刚刚好^^

特地做了几个的虫虫面包来逗小孩子，小侄女一看到就说：这虫虫面包是我的。

喜欢这虫虫的头，但它的‘身体’就裂了，哎！

中种面包

用了我平时做面包的一半分量做了这六个面包，自己只要了一个当早餐（还是最轻分量的青葱蛋面包，其他的我....我真喺接受唔到咯！哈·......)其他的就给他拿回店和邻居分享，所以特地做了有香肠的，希望隔壁店的小孩会喜欢吃。

青葱蛋面包

蒜蓉面包

香肠芝士面包

芝士美奶芝面包

香肠面包，上面挤了些美奶芝和糖。

鼓汁蒸排骨

前晚做好的黑豆鼓酱，用了两包的黑豆鼓做了一大碗的酱料，可以收在冰箱里，随时都可以用来做料理，方便多了。^.^ 那天做好后，我就立刻用它来腌制排骨，昨晚回到家用大火蒸了大概50分钟就可以了。昨晚甚至连饭也懒惰煮，反正我也没吃饭的，就炒了一碟蛋炒饭和一碟油麦胆，饭由他包完，我呢！就只是青菜和几块的排骨。

黑豆鼓酱材料：黑豆鼓2包（泡软后切碎），小葱切碎2大匙，蒜蓉3大匙，姜蓉2大匙，糖1大匙，酱清1打匙，指天椒5条（拍烂或切粒），青彩椒切粒（随意）盐少许，蚝油1打匙，油和水适量。

做法：爆香小葱，蒜蓉和姜蓉后，倒进黑豆鼓再炒香，最后倒进所有材料煮大概5分钟就可以了。

芝士白土司

很久没有做土司了，看到冰箱里还有一些的Mozerella芝士，就决定了要做这芝士土司，将芝士卷进土司里，分量是少了点，都没什么看的出来，所以我就叫它芝士白土司。当然这并不适合减肥的我，我只是做来过过瘾而已，最后自己吃了两片当早餐，其他的打算送人了。
第一次用同事送的面包刀来切土司，原来真的可以切到很美很整齐的，早知道很久以前就买咯！

辣豆鼓酱炒四季豆

第一次买辣豆鼓酱做料理，昨天‘冒险’的将自己和他当白老鼠，炒了这道烧肉豆干四季豆。特地买了很多的四季豆，目的是可以让减肥的我只吃菜不吃饭就饱了。在炒的当儿，总觉得有个怪怪的味道，尝了尝，不是我要的口味，怎办呢！！灵机一动，加了些兰花牌的粒状豆鼓和一点点糖，哈！这味道相当的不错哦！将它炒得干干的，很有大排档的风味呢！^^

材料：四季豆，烧肉，豆干，蒜蓉

酱料：辣豆瓣酱，粒状的豆鼓，糖，黑晒油，盐，水。

做法：将蒜蓉和烧肉豆干炒香，加入辣豆瓣酱和黑晒油炒一会，倒进四季豆后，加一些的水再炒一下，最后加入粒状的豆鼓，糖和盐炒至乾就可以了。

芒果苹果芝士慕斯蛋糕

做给弟弟的生日蛋糕，用了朋友老公从缅甸带回来的芒果当中间那层的馅料，下层则用了两粒苹果，加上香橙口味的戚风蛋糕体，当然还有500克的芝士做成的慕斯，天啊！这真是肥死人不赔命的蛋糕，让在减肥中的我只有看的份，猛听到家人说好吃，让我的口水一直往肚里吞。气死.....