Tuesday, January 5, 2010

豆浆炖雪蛤白果

今天是我2010年第一次进厨房煮晚饭,煮的都是两道我时常都煮的家常菜,所以并没有拍照.今天的主角是这道滋润的甜点 - 豆浆炖雪蛤白果.
他买给我的雪蛤已经放在冰箱好一段时间了,再不吃怕他下次不再买了,哈!昨晚想到就立刻拿了些出来泡了一晚,今天做Part Time后,去Pasar Malam买了一包没有糖的豆浆(想自己磨豆浆但又懒惰,干脆买现成的,嘿..)做晚饭时叫他帮忙剥白果,这样就可以省下很多时间了.
晚餐后将所有的材料 - 豆浆,白果和雪蛤都放进炖盅里炖了一小时后,加入冰糖再炖半小时就可以了,嗯....滋润和美味的豆浆雪蛤可以上桌了,喝了一碗后,将剩下的冷藏后,明天午餐和晚餐后就有甜品喝囖,Yummy....

5 comments:

淇淇 said...

看到已流口水料!
有没有预一份给我呢?哈哈!

febe said...

好滋补噢!!

angeline said...

Hi PitYoon
这甜点很特别,豆浆配雪蛤。应该很润吧!

ivyphua said...

好想喝一口也~贊哦^^

pit yoon said...

淇,下次吧,因为我已经给了一份我办公室的大肚婆同事.

Febe,AngelineIvyphua,这道甜品真的很滋润的,尤其在这炎热的天气.