Thursday, October 27, 2011

第一次的彩绘蛋糕卷

上星期上了Kevin Chai老师的愤怒鸟彩绘蛋糕卷的课,第一次见识到彩绘蛋糕卷的做法(虽然我也有买了一本彩绘蛋糕卷的书,paiseh,到现在还没有看过呢!)回家后急不及待就想做个彩绘的蛋糕卷试试,家里没有色素,只好用了最简单的方法 - 竹炭粉,哈.....

随便的在烘焙纸上花了些自以为是love形的面糊后,照老师的方法,放入烤箱烤了大概30秒后,倒入所有的面糊烤了大概10分钟(210度)出炉后立刻脱纸一看,还'似模似样'的哦!内馅涂上枫糖口味的奶油,还加入了那天吃不完的黑芝麻戚风(切成细条状) 乱来一通的蛋糕卷竟然也得到某人的青睐,一下就扫了半条呢!^.^


5 comments:

rose hoh said...

我还没做呢!明天要开工了。

小鱼 said...

彩绘蛋糕卷好美噢!
并不是你所说的“乱来一通”,
呵呵!

pit yoon said...

Rose, 我等着你的哦!!

小鱼,真的是乱做的,不然也不会放入吃不完的黑芝麻戚风了*.*

hsling said...

原来它是love...
paiseh我一直以为它是三角形的图案

Angel said...

想请问您,彩绘形状先烘30秒,用多少温度呢?也是不是从打发好的7风里挖点出来吗?