柠檬奶油蛋糕卷

今年尾真的是大出血的'喜月'几乎每星期都得喝喜酒，钱就像缺堤的河水，一去不回头，哎！没办法唯有勒紧裤头过日子呗*.*

这道柠檬奶油蛋糕卷是我晚餐后做的，算是他的宵夜，我第二天的早餐和午餐，不晓得这样算不算省钱呢！

Carol@一口乳酪面包

最近网上超火的一口乳酪面包，我也要来插一脚咯！果然名不虚传，真的好好吃，而且又方便，他还用了一粒来诱惑店里的老鼠，哈...好吃到连老鼠也上钩了呢！

巧克力夹心奶油蛋糕

让我后悔的一个蛋糕，后悔没有留多两片自己吃，开始以为巧克力会很甜（因为用的是普通的烹饪巧克力）所以就送人吃了，只为自己留一小片(还和同事两人分呢!)，结果一尝之下，巧克力因为加入了动物性奶油，味道和甜度都是恰好的，当下的我真的好后悔，同事也嫌说吃得很不过瘾呢！

 
 

君之版＠黑森林蛋糕

做给一位好朋友的生日蛋糕，她点名要吃的黑森林蛋糕，她不吃奶制品和Cream的，却要我做这蛋糕(怪人）所以我尽量将奶油涂到最薄，最后只用了巧克力碎做装饰，没有很美，但就有着我满满的祝福，希望她喜欢．

Bacon芝士面包

好像很久都没有做这样的面包了，还好没失水准，不是我厉害，只是中种的面包都应该是软软的，唯一被他嫌的就是Bacon没有煎过，所以没有脆脆的>.<

 Bacon不够，剩下的做了肉桂口味的．

紫薯戚风

那天做土司剩下的紫薯，很随意的就做了这个戚风，颜色很美，蛋糕体也不错，可我就没有很喜欢，总觉得戚风嘛！应该要像香橙或香兰般的香味才算最好吃，这样清淡的口味好像不太合我，只吃了两片，其他的都拿回他家去了．

错有错着的酥皮面包

原本要做的牛角面包却在擀面团时将内馅的奶油擀了出来，灵机一动下将面团切成条状然后卷起，哈...错有错着，这样的酥皮面包也很好吃哦！隔天将面包切开涂上牛油和Kaya,同事吃了猛说好吃，他也送了两个给朋友吃，结果朋友问他在哪买到这样好吃的面包(现在不流行谦虚了，哈...)

Angry Bird翻糖蛋糕

第二次做这愤怒鸟的翻糖蛋糕，还是那句：我没有一双巧手．所以这蛋糕并没有很美，但我相信邻居的小孩应该也会喜欢的，毕竟这几只小鸟就是现在小孩的偶像，他们才不会去仔细看你的手工有没有很细，很美，只要颜色鲜艳，外加愤怒鸟就可以了．

今天我们吃汉堡

吃腻了一贯的晚餐，今天来点简单特别的 - 牛肉汉堡．面包是在前一晚就做好的，经他在厨房乱搞下，登登登登，这就是我们美味的晚餐了，我和他都认为，这样的汉堡远比M记的要好吃许多呢！

紫薯面包

买了很久的紫薯，终于做了这紫薯土司(Yvonne的65度c)，跟着书本食谱做，没想到这样多的分量，结果我竟然没有胃口，只吃了两片，其他的都送人了>.<

食谱参考：Yvonne的65度c - 地瓜土司

白土司

一连三天的假期，和朋友去了趟Penang，住在朋友的别墅（感受一下有钱人的滋味）吃了好多好好吃的美食．这几天应该得好好的排毒了．也非常期待月尾的另一趟Penang/Melaka Trip

这是上星期做的中种白土司，两个12两的土司各有'美态'　我都很喜欢，印象中我好像第一次做到这么'方'的土司，很开心．

懒得拿去客厅拍照，结果晚上厨房的灯光下，感觉这土司好白，名副其实的白土司^.^

 饭桌上拍的，好像比较美．

 最后决定拿去客厅拍，好像真的比较美哦！

第一次的彩绘蛋糕卷

上星期上了Kevin Chai老师的愤怒鸟彩绘蛋糕卷的课，第一次见识到彩绘蛋糕卷的做法（虽然我也有买了一本彩绘蛋糕卷的书，paiseh，到现在还没有看过呢！）回家后急不及待就想做个彩绘的蛋糕卷试试，家里没有色素，只好用了最简单的方法 - 竹炭粉，哈.....

随便的在烘焙纸上花了些自以为是love形的面糊后，照老师的方法，放入烤箱烤了大概30秒后，倒入所有的面糊烤了大概10分钟（210度）出炉后立刻脱纸一看，还'似模似样'的哦！内馅涂上枫糖口味的奶油，还加入了那天吃不完的黑芝麻戚风(切成细条状)　乱来一通的蛋糕卷竟然也得到某人的青睐，一下就扫了半条呢！^.^

牛角酥皮面包

星期天的下午，在家闲着无聊（其实已经很困，想睡午觉了）结果做了一堆的牛角酥皮面包，这是我第二次做这面包，有了第一次的经验后，再做这面包可说是比较得心应手了，大概两小时就可以做到二十多粒的面包，算快的吧！@.@

终于有蕾丝裙边的马卡龙

第三次做的马卡龙，有美吗？我不知道这算不算正统的马卡龙？？就那蕾丝裙边来看，应该算是吧！哈.... 做了两个口味的，一个原味，另一个巧克力的(但巧克力没有放很多，所以没有很巧克力的颜色>.<)

食谱参考周老师的美食教室

有待加强版 - 马卡龙

再做马卡龙，但还是有待加强和改进，虽然刚烤时我也是开着上火而已，而饼干的周围也出现了很美的蕾丝裙边，但当我转开上下火再烤时，蕾丝裙边竟然会收缩到只剩下一点点而已，呜......告诉自己不要气馁，总有一天我家一定会有美美的马卡龙出现的。